जिमीकन्द की बिना मसाले की सब्जी जिमीकन्द का नाम सुनते ही एक मसालेदार सब्जी का खयाल आता है पर आज पेश है बिना मसाले की जिमीकन्द की सब्जी इसका अनोखा स्वाद आपको पसन्द आयेगां इरा जौहरी ========= जिमी कन्द की बिना मसाले की सब्जी विधि जिमीकन्द को इमली की पत्ती , खटाई या फ़िट करी […]

मूँग की दाल के दही बड़े !!!! दही बड़े उड़द व मूँग दोनो तरह की दालों से एक ही तरीके  से बनाये जाते है मूँग की दाल के बड़े खाने मे स्वादिष्ट व पेट के हाज़मे के लिये हल्के होते है व विधि !!!!! धुली मूँग की दाल को पानी डाल कर पाँच छ: भिगो […]

कच्चे आलू के लच्छे !!! नमक मिले पानी मे कद्दूकस से कस कर आलू के लच्छे निकाले लच्छे निकालते समय एक तरफ से दबाब दे कर कसते हुये लच्छे बनाये तो लम्बे लच्छे आयेंगे कुछ समय नमक मिले पानी मे भीगने के बाद तीन बार साफ पानी से फिर से धो कर मोटे तौलिये पर […]

आज हम बच्चो के लिये बेबी फूड भी पेश कर रहे है हमसे कई लोगो ने इस विषय मे भी जानकारी चाही थी स्वाति सक्सेना जी का हम बहुत बहुत आभार व्यक्त करते है जो हमारे साथ इस तरह की व्यनजन विधियाँ आप लोगो के लिये साझा करने के लिये तैयार हो गयी आशा है उनका […]