पंचमेल दाल और दाल से बने व्यन्जन !!!! इडली , दोसा , बड़ा या उत्तपम जो चाहे बनाइये पंचमेल पंचमेल यानी पाँच तरह की मिली जुली एक ही समूह वर्ग की चीजे पाँच तरह की दालें मिला कर स्वादिष्ट दाल बनाई जाती है व पाँच तरह की दालो को भिगो कर पीस कर पिसी दाल […]

चाट चटपटी चाट !!!! पापङी चाट खाने पीने का कोई भी आयोजन चाट बिना अधूरा सा लगता है तो पेश है चटपटी पापङी चाट पापड़ी चाट , चाट कैसी भी हो चाट के नाम से मुँह मे पानी आ ही जाता है फिर अगर वह पापड़ी चाट हो तो क्या कहने पापङी चाट बनाने की […]

हरी मिर्च नीबू का मौसमी अचार इस मौसम मे कुछ चटपटा खाने की इच्छा हो तो बनाइये मुँह का जायका खुल जायेगा विधि हरी मिर्च टुकङो मे काटे घन्टा भर हवा मे रख कर अतिरिक्त पानी सुखा ले नीबू का रस इतना डाले कि मिर्च डूब जाये हल्दी नमक पिसी राई अपने अन्दाज से डाल […]