अंकुरित चने !!!!
अंकुरित चने !!!
एक स्वास्थ्यवर्धक पौष्टिक नाश्ता !!!
भीगे फूले चनों को गीले मोटे कपड़े मे लपेट कर दस बारह घंटे रख कर अंकुरण करे गर्म मौसम मे अंकुरण मे समय कम लगता है जबकि जाड़े के मौसम मे ज्यादा समय लगता है
अंकुरित चनों पर कटी मूली व मूली के पत्ते ,हराधनिया ,हरी मिर्च, टमाटर ,प्याज, अदरक ,टमाटर व नीबू का रस डाल कर कालीमिर्च का नमक मिला कर स्वाद के साथ सेहत बनाये
बच्चो की पसन्द
सुबह सबेरे बच्चो को दे अंकुरित चने
पौष्टिक एवम् स्वास्थ्य वर्धक अंकुरित चनों को अपने पूरे दिन के आहार मे एक बार अवश्य शामिल करे रात भर पानी मे भीगे चनों का पानी भी स्वास्थ्य वर्धक होता है उसे फेंके नही उसका सेवन करे
इरा जौहरी
अंकुरित चने
२७/२/२०१७
