अन्डा अप्पम व ऑमलेट
अन्डा अप्पम व ऑमलेट
अन्डा अप्पम
अन्डा फोड़ कर चिकनाई लगे हल्के गर्म अप्पम पैन मे डाल कर ऊपर से कटे टमाटर ,प्याज ,अदरक ,हरी धनिया ,हरी मिर्च ,नमक लाल कुटी मिर्च व पिसी काली मिर्च डाल कर ढक कर कुछ मिनट पकायें और फिर पलट कर पुन: पका व सेंक कर गरमा गरम परोंसे ।
इरा जौहरी
ये हमनें दो तरह से बनाये हैं एक तो अन्डा फेंट कर दूसरा अन्डे को यूँही फोड़ कर सीधे पैन मे डाला है ।
ऑमलेट
ऑमलेट के लिये अन्डा फेट कर गर्म पैन में चिकनाई लगा कर घोल डाल कर ऊपर से सभी सामग्री सजा कर मध्यम आँच पर एक तरफ हल्का सिंकने के बाद उलट पलट कर सेंके ।
इरा जौहरी
कटी सामग्री ,अप्पम पैन व अन्डा
अन्डा फेट कर बना अप्पम
साबित अन्डा फोड़ कर बनाया अप्पम
अन्डा अप्पम व ऑमलेट
अन्डा अप्पम
अन्डा फोड़ कर चिकनाई लगे हल्के गर्म अप्पम पैन मे डाल कर ऊपर से कटे टमाटर ,प्याज ,अदरक ,हरी धनिया ,हरी मिर्च ,नमक लाल कुटी मिर्च व पिसी काली मिर्च डाल कर ढक कर कुछ मिनट पकायें और फिर पलट कर पुन: पका व सेंक कर गरमा गरम परोंसे ।
इरा जौहरी
ये हमनें दो तरह से बनाये हैं एक तो अन्डा फेंट कर दूसरा अन्डे को यूँही फोड़ कर सीधे पैन मे डाला है ।
ऑमलेट
ऑमलेट के लिये अन्डा फेट कर गर्म पैन में चिकनाई लगा कर घोल डाल कर ऊपर से सभी सामग्री सजा कर मध्यम आँच पर एक तरफ हल्का सिंकने के बाद उलट पलट कर सेंके ।
इरा जौहरी
