देशी चना। !!!!चना ज़ोर गरम
देशी चने
देशी चनों का सेवन बहुत ही लाभप्रद होता है दिन मे एक बार किसी भी रूप मे इनको अपने भोजन मे शामिल करे गैस अपच बदहजमी दूर रहेगी ज्यादा नही बस एक मुठ्ठी चने चाहे जिस रूप मे खाये और स्वस्थ रहे
कम चिकनाई मे बने ये देशी चने स्वाद से तो भरपूर होते ही है इनको बनाना भी बहुत आसान होता है
इरा जौहरी
चना ज़ोर गरम !!!!!
इस गुलाबी ठंड मे कम चिकनाई मे भुने गरमागरम चनों का आनन्द लीजिये
जरा सी चिकनाई मे हीग जीरे से तड़का दे कर भीगे फूले चनों को डाल कर चला फिरा कर हल्का भूने और कालीमिर्च का नमक व स्वादानुसार कच्चा प्याज हरीमिर्च नींबू का रस डाल तक गरमगरम ही खाये
हमको ये चने सिर्फ काली मिर्च के नमक के साथ पसन्द आते है
पसन्द आते है तो एसे ही बनाये पर आप अपने स्वादानुसार खाये
कालीमिर्च का नमक !!!!!
नमक के साथ थोड़ी कालीमिर्च पीस कर कालीमिर्च का नमक बनाये
इरा जौहरी
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इरा जौहरी
