जिमीकन्द की बिना मसाले की सब्जी !!!
जिमीकन्द की बिना मसाले की सब्जी
जिमीकन्द का नाम सुनते ही एक मसालेदार सब्जी का खयाल आता है पर आज पेश है बिना मसाले की जिमीकन्द की सब्जी इसका अनोखा स्वाद आपको पसन्द आयेगांइरा जौहरी
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जिमी कन्द की बिना मसाले की सब्जी
विधि
जिमीकन्द को इमली की पत्ती , खटाई या फ़िट करी डाल कर उबाल कर छील कर टुकङो मे काट ले
कढाई मे तेल गर्म करे लम्बाई मे कटा प्याज हरी मिर्च भूने जिमीकन्द डाल कर भूने नमक डाले थोङा दही डाल कर अच्छी तरह भून कर धनियापत्ती से सजाये
