टमाटर ,गोभी का करीपत्ता डाल कर बना मस्त पुलाव !!!
दीपावली स्पेशल !!!!!!
पुलाव !!!!!!!!!
टमाटर गोभी मटर का करी पत्ता डाल कर बनाया मस्त पुलाव !!!!
जब सब इकट्ठे हो और बातें खत्म ना हो तो एसे मे भारीभरकम नाश्ते के बाद कुछ हल्का ही खाने ओर बनाने का मन करता है एसे मे हमारी दीदी ( जिठानी ) ने जो पुलाव बनाया जो बहुत ही ज़ायक़ेदार था और साथ मे नीबू का प्याज व हरीधनिया की चटनी ने स्वाद और बढा दिया 😘😘😘😘😋😋😋😋
इरा जौहरी
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पुलाव !!!
गोभी मटर टमाटर का करीपत्ता डाल कर बनाया मस्त पुलाव !!!!
सबसे पहले चावलो को धो कर पानी मे भिगो दे
अब देशी घी को गरम करे जीरे का तड़का दे कटा प्याज व करी पत्ता डाले गोभी के टुकड़े डाले चला फिरा कर थोड़ा भून कर मटर और फिर कटा टमाटर डाले सब चला फिरा कर थोड़ा भूने और फिर भीगे चावलो को पानी से निकाल कर डाल कर भूने नमक मिर्च मिलाये भून कर पानी डाल कर पकाये
चटनी !!!!!!
हरीधनिया हरीमिर्च नमक मिला कर पीस कर नीबू का रस मिलाये
नीबू का प्याज !!!!!
प्याज के साथ हरीमिर्च काट कर नीबू का रस मिलाये
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पुलाव !!!
गोभी मटर टमाटर का करीपत्ता डाल कर बनाया मस्त पुलाव !!!!
सबसे पहले चावलो को धो कर पानी मे भिगो दे
अब देशी घी को गरम करे जीरे का तड़का दे कटा प्याज व करी पत्ता डाले गोभी के टुकड़े डाले चला फिरा कर थोड़ा भून कर मटर और फिर कटा टमाटर डाले सब चला फिरा कर थोड़ा भूने और फिर भीगे चावलो को पानी से निकाल कर डाल कर भूने नमक मिर्च मिलाये भून कर पानी डाल कर पकाये
चटनी !!!!!!
हरीधनिया हरीमिर्च नमक मिला कर पीस कर नीबू का रस मिलाये
नीबू का प्याज !!!!!
प्याज के साथ हरीमिर्च काट कर नीबू का रस मिलाये
