टमाटर प्याज मोटी हरीमिर्च और चुकन्दर की मनभावन मिक्स सब्जी
टमाटर प्याज मोटी हरीमिर्च और चुकन्दर की मनभावन मिक्स सब्जी !!!
इस सब्जी को बनाने के लिये प्याज , मोटी मिर्च , टमाटर को मोटे टुकड़ो मे काट ले चुकन्दर को पतले टुकड़ो मे काटे मेंथी दाने से तड़का दे कर कटा प्याज डाले हल्दी मिर्च डाल कर चलाये फिराये सबको हल्का भूने कटी मोटी मिर्च मिला कर कटा चुकन्दर भी मिलाये और चला फिरा कर कटे टमाटर भी डाल कर चला फिरा कर कुछ समय ढक कर नमक मिला कर फिर खुली ही तेज़ आँच पर भून कर पकाकर कटी हरीधनिया पत्ती से सजाये
इरा जौहरी
टमाटर प्याज मोटी हरीमिर्च और चुकन्दर की मनभावन मिक्स सब्जी !!!
इस सब्जी को बनाने के लिये प्याज , मोटी मिर्च , टमाटर को मोटे टुकड़ो मे काट ले चुकन्दर को पतले टुकड़ो मे काटे
मेंथी दाने से तड़का दे कर कटा प्याज डाले हल्दी मिर्च डाल कर चलाये फिराये
सबको हल्का भूने
कटी मोटी मिर्च मिला कर कटा चुकन्दर भी मिलाये
चला फिरा कर कटे टमाटर भी डाल कर चला फिरा कर
कुछ समय ढक कर नमक मिला कर फिर खुली ही तेज़ आँच पर भून कर पकाकर कटी हरीधनिया पत्ती से सजाये
