नमकीन खीलें !!!!
दीपावली स्पेशल !!
नमकीन खीलें !!!
शाम की चाय संग नमकीन खीले नोश फरमाइये
उत्तर भारत मे चावल से बनी खील और शक्कर पका कर चाशनी से बने खिलौनों से गणेश लक्ष्मी जी का पूजन किया जाता है फिर फीकी खीलो को सब इन खिलौनों के साथ स्वाद ले कर खाते हैं
त्योहार के बाद बची खीलो को देशीघी मे भून कर नमक मिला कर नमकीन और चाशनी मे पाग कर मीठा बना कर स्वाद लिया जा सकता है
नमकीन खीलो को बनाने की विधि
थोड़े से देशी घी मे धीमी आँच पर खीलो को भूने
जब खील कुरकुरी हो जाये भुनी हुई समझ कर स्वादानुसार नमक मिलाये
इरा जौहरी
थोड़े से देशी घी मे धीमी आँच पर खीलो को भूने
जब खील कुरकुरी हो जाये भुनी हुई समझ कर स्वादानुसार नमक मिलाये
