नारियल की कतली !!!!
नारियल की कतली
यह चीनी मे पाग कर सूखे नारियल से बनाई जाती है इसको बनाने की विधि इस प्रकार है
१ नारियल कद्दूकस व लम्बाई मे कस कर तैयार किया
२ फिर कढाई मे धीमी आँच पर हल्का भून ले
३ बराबर की चीनी ले कर तीन तार की चाशनी बना कर उसमे डाल कर चला फिरा कर चिकनाई लगी थाली मे डाल कर फैला कर जमा दे और ठंडा होने पर कतली के रूप मे टुकडो मे काट ले
इरा जौहरी
१ नारियल कद्दूकस व लम्बाई मे कस कर तैयार किया
२ फिर कढाई मे धीमी आँच पर हल्का भून ले
बराबर की चीनी लेकर थोड़े पानी मे पका कर तीन तार की चाशनी बना करउसमे पाग दे 
