बन्दगोभी की बिना मसाले की सूखी सब्जी
बन्दगोभी !!!!
अदरक प्याज से छुकी बिना मसाले की बन्दगोभी की सब्जी
अदरक प्याज वाला बिना मसाले का बन्द गोभी !!!!
गर्म तेल मे कटा प्याज भून कर मिर्च डाले और हरी मटर डाल कर चला फिराकर कटा बन्द गोभी डाल कर अदरक व नमक मिला कर पहले कुछ मिनट ढक कर फिर खुला खुला ही पकाये गलाये व भूने अगर हरा हरा खाना हो तो ज्यादा ना भूने यह बन्दगोभी गरमगरम कटकरा रूखा ही खाने मे भी बहुत अच्छा लगता है
इरा जौहरी
