मूँग की दाल का चीला
आज बेटे ही फ़रमाइश पर कम देर भीगी मूँग की दाल से झटपट बनाया स्वादिष्ट चीला
इरा जौहरी
भीगी फूली मूँग की दाल को हीग , नमक ,टमाटर ,अदरक ,हरीमिर्च डाल कर महीन पीस ले
और फिर उसमे गरममसाला मिला कर गर्म तवे पर चिकनाई लगा कर चमचे से घोल फैला कर चीला बनाये और देशी घी लगा कर उलट पलट कर सेंके
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