सत्तू से बने गट्टे की सब्जी
सत्तू से बने गट्टे की सब्जी हमारे स्टाइल की
आज मैने अपने स्टाइल से यह सब्जी बनाई और हमारे पापा जिनको आजकल सब्ज़ियो मे कोई स्वाद नही आ रहा था उन्हें बहुत पसन्द आई
इरा जौहरी
Ira Johri सत्तू के गट्टे की सब्जी हमारे स्टाइल की
आज मैने अपने स्टाइल से यह सब्जी बनाई और हमारे पापा जिनको आजकल सब्ज़ियो मे कोई स्वाद नही आ रहा था उन्हें बहुत पसन्द आई
जौ चने का सत्तू , गेहूँ का आटा , हीग ,हराधनिया ,नमक ,मिर्च ,कच्चा प्याज और गरम मसाला मिला कर पानी डाल कर आटा माँड़ कर रोल बना कर उबलते पानी मे डाल कर पका कर ठंडा कर के काट कर गर्म तेल मे हीग जीरे का तड़का दे कर पिसा मसाला ( प्याज लहसन हल्दी धनिया मिर्च नमक गरम मसाला )डाल कर भून कर मसाले के साथ भून कर मन हो सूखा ही खाये या फिर पानी डाल कर रसा लगा कर रंझाये पकाये
इरा जौहरी
जौं चने का सत्तू , गेहूँ का आटा , हीग ,हराधनिया ,नमक ,मिर्च ,कच्चा प्याज और गरम मसाला मिला कर पानी डाल कर आटा माँड़ कर
रोल बना कर उबलते पानी मे डाल कर पकाये
- ठंडा करे
टुकड़ो मे काटे
मसाले मे भूने
दहमारे स्टाइल की
आज मैने अपने स्टाइल से यह सब्जी बनाई और हमारे पापा जिनको आजकल सब्ज़ियो मे कोई स्वाद नही आ रहा था उन्हें बहुत पसन्द आई
