ऑवले का हलुआ
स्वादिष्ट पौष्टिक ऑवले का हल्वा
ऑवला उबाल कर पानी फेंक दे गूदे को पीस ले बराबर से कुछ कम मात्रा मे देशी घी ले कर गर्म कर के मद्धयम ऑच पर गूदा भूने जब घी छोड़ने लगे बराबर की चीनी मिलाये या स्वादानुसार कम ज़्यादा कटे या पिसे मेवे मिलाये भूने और ऊपर से भी मेवों से सजाये हल्वा तैयार है
इरा जौहरी
