कांदा मक्का ,मूंगंफली पोहा
कांदा मक्का ,मूंगंफली पोहा
कांदा मक्का ,मूंगंफली पोहा
पोहा(मोटा चूङा) को पानी से भिगो कर सारा पानी निकाल दिया मू गफली दाने थोङे से दूध मे भिगो दिये मक्के के दाने उबाल कर रख लिये
कढाई मे राई करी पत्ता हरी मिर्च। कांदा(प्याज)से छौक लगा कर मूगफली डाले चलाये हल्दीनमक डाले चुटकी भर चीनी,बारीक कटाटमाटर ,मक्का और पोहा डाल कर पकाये पकने पर नीबू का रस डाल कर परोसे
इरा जौहरी
