छिल्के वाली साबित मसूर की दाल
छिल्के वाली मसूर की दाल !!!!
बनाये झटपट वाली विधि से स्वादिष्ट और आसान भी
छिल्के वाली मसूर की दाल !!!!
बनाये झटपट वाली विधि से स्वादिष्ट और आसान भी
दाल बनाने से आधा घंटा पूर्व पानी मे भिगो दे भीगीदाल जल्दी और बढिया ग़लती है मिट्टी भी पानी मे घुल कर निकल जाती है ऊपर दी गयी तस्वीर के अनुसार दाल मे प्याज ,लहसन ,अदरक ,टमाटर ,तेजपत्ता ,हल्दी और नमक डाल कर पानी के साथ दाल पकाये
दाल बनाने से आधा घंटा पूर्व पानी मे भिगो दे भीगी दाल जल्दी और बढिया ग़लती है मिट्टी भी पानी मे घुल कर निकल जाती है ऊपर दी गयी तस्वीर के अनुसार दाल मे प्याज ,लहसन ,अदरक ,टमाटर ,तेजपत्ता ,हल्दी और नमक डाल कर पानी के साथ दाल पकाये
दाल पकाने के बाद देशी घी मे हीग जीरे और साबित लाल मिर्च तोड़ कर भून कर छौक लगाये
ज़रूरत के अनुसार पानी मिला कर रझाये
दाल बनाने से आधा घंटा पूर्व पानी मे भिगो दे भीगीदाल जल्दी और बढिया ग़लती है मिट्टी भी पानी मे घुल कर निकल जाती है ऊपर दी गयी तस्वीर के अनुसार दाल मे प्याज ,लहसन ,अदरक ,टमाटर ,तेजपत्ता ,हल्दी और नमक डाल कर पानी के साथ दाल पकाये
दाल पकाने के बाद देशी घी मे हीग जीरे और साबित लाल मिर्च तोड़ कर भून कर छौक लगाये
ज़रूरत के अनुसार पानी मिला कर रझाये
दोपहर का भोजन !!!
छिल्के वाली मसूर की दाल , रोटी , चावल , सब्जी और सलाद सम्पूर्ण भोजन !!!
सब्जी मे है धनिये वाले लहसन के आलू ,फ़्रेंच बीन और लहसन मेथी मिर्च से छुरे अमचूर पड़े कच्चे कद्दू की स्वादिष्ट सब्जी
छिल्के वाली मसूर की दाल आज बहुत आसान तरीक़े से झटपट वाली विधि से बनाई है लहसन, प्याज, अदरक ,टमाटर ,हल्दी ,नमक ,तेजपत्ता ,हरी मिर्च सब भीगी फूली छिल्के वाली मसूर की दाल मे डाल कर उबाल कर हीग जीरे मिर्च से छौक दिया
और कच्चा कद्दू काट कर लहसन मेथी मिर्च से छौक दिया
लहसन और मिर्च से छौकी गयी फ़्रैन्चबीन आलू
और लहसन मिर्च सेही छर्री आलू भी छौंके नमक डाल कर ढक कर गलाये
आलू गलने पर खूब सारा हराधनिया मिलाये
तीखा खाना चाहे तो हरीमिर्च भी ऊपर से और मिला कर खाये
