जीरे प्याज मिर्च से छुकी कम चिकनाई मे बनी तरोई की सब्जी !!!
कम चिकनाई में बनी सब्जी !!!
रात का हल्का भोजन
प्याज ,जीरे, मिर्च से छुकी तरोई की बिना मसाले की कम चिकनाई मे बनी सब्जी
तरोई खुरद कर साफ करके टुकड़ों मे काट कर थोड़े से गर्म तेल मे तारे से तड़का दे कर कटा प्याज डाल कर भून कर कटी तरोई डाल कर नमक मिला कर चला फिरा कर धीमी आँच पर ढक कर पकाये
इरा जौहरी
