दही वाले मसालेदार पीली ग्रेवी वाले आलू
पीली ग्रेवी !!!
मसाले वाले दही के आलू !!!!
आलू को उबाल कर छील कर फोड़ ले
प्याज लहसन अदरक पीस कर हल्द धनिया मिर्च नमक मिला ले
गर्म तेल मे हीग जीरे से तड़का दे कर पिसा मसाला डाल कर भूने और फिर आलू डाले थोड़ा और भून कर दही डाले फौरन चलाते हुये आवश्यकतानुसार पानी डाल कर रझाते हुये गाढे पीले रंग की ग्रेवी वाली सब्जी तैयार करे स्वाद बढ़ाने के लिये ऊपर से थोड़े देशी मे रममसाला भून कर तैयार सब्जी मे ऊपर से डाल कर ढक दे तैयार सब्जी को थोड़ी देर गर्म गैस पर रखी रहनें दे
इरा जौहरी
पीली ग्रेवी !!!
मसाले वाले दही के आलू !!!!
आलू को उबाल कर छील कर फोड़ ले
प्याज लहसन अदरक पीस कर हल्द धनिया मिर्च नमक मिला ले
गर्म तेल मे हीग जीरे से तड़का दे कर पिसा मसाला डाल कर भूने और फिर आलू डाले थोड़ा और भून कर दही डाले फौरन चलाते हुये आवश्यकतानुसार पानी डाल कर रझाते हुये गाढे पीले रंग की ग्रेवी वाली सब्जी तैयार करे स्वाद बढ़ाने के लिये ऊपर से थोड़े देशी मे रममसाला भून कर तैयार सब्जी मे ऊपर से डाल कर ढक दे तैयार सब्जी को थोड़ी देर गर्म गैस पर रखी रहनें दे
इरा जौहरी
