दिये के आकार की नमक अजवाइन की मठरियाँ और झटपट विधि से बना सूजी का हलुआ
दीपावली स्पेशल !!!!
भाई दूज के शुभ अवसर पर आटे से बनी दिये के आकार की नमक अजवाइन की मठरियाँ और झटपट विधि से बना सूजी का हलुआ और चाय के संग कुछ मैदे की मठरियाँ भी आज बनाई है
इरा जौहरी
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झटपट विधि से बनाये सूजी का हलुआ !!!!
सूजी के बराबर ही घी ले कर धीमी ऑच पर भूने और फिर सूजी के बराबर ही चीनी मिला कर रख ले और जब भी हलुआ बनाना हो मिली जुली सामग्री के बराबर ही पानी ले कर भुनी सामग्री डाल कर पका कर व भून कर हलुआ बनाये
गेहूँ के आटे से बनी नमक अजवाइन की मठरियाँ !!!
गेहूँ के आटे मे नमक अजवाइन और मोयन डाल कर पानी के साथ मॉड कर पूड़ियों की तरह बेल कर धीमी ऑच पर तल कर मठरी बनाये दिये का आकार बनाने के लिये चाकू से काट कर बनाये
गेहूँ के आटे से बनी नमक अजवाइन की मठरियाँ !!!
गेहूँ के आटे मे नमक अजवाइन और मोयन डाल कर पानी के साथ मॉड कर पूड़ियों की तरह बेल कर धीमी ऑच पर तल कर मठरी बनाये दिये का आकार बनाने के लिये चाकू से काट कर बनाये
मैदे से बनी नमकीन मठरियाँ
झटपट विधि से बनाये सूजी का हलुआ !!!!
सूजी के बराबर ही घी ले कर धीमी ऑच पर भूने और फिर सूजी के बराबर ही चीनी मिला कर रख ले और जब भी हलुआ बनाना हो मिली जुली सामग्री के बराबर ही पानी ले कर भुनी सामग्री डाल कर पका कर व भून कर हलुआ बनाये
