फलाहारी भरवाँ टमाटर !!!! या फलाहारी टिक्की !!
फलाहारी भरवाँ टमाटर !!!!
या फलाहारी टिक्की !!
बनाने मे आसान और खाने मे स्वादिष्ट
टमाटर की ऊपर से गोल टोपी काट कर अलग कर के बीच से गूदा निकालकर अलग कर ले और उसे जीरे मिर्च से छौक कर नमक व चीनी मिला कर खट्मिट्ठी टमाटर की चटनी बना ले और टमाटर के खोखले को थोड़ी सी चिकनाई मे हल्का फ्राई करके नमक मिर्च गरममसाला डाल कर थोड़ी सी चिकनाई मे भुने आलू के भर्ते को भर कर धीमी आँच मे चिकनाई मे सेक कर टमाटर की टिक्की बनाये
इरा जौहरी
विस्तृत जानकारी के लिये पूरी पोस्ट देखे
फलाहारी भरवाँ टमाटर !!!!
या फलाहारी टिक्की !!
१९/३/२०१८
