फ्रीजर मे भट्ट की फली को सुरक्षित करना
फ्रीजर मे सुरक्षित करना
भट्ट की फली को उबाल कर रेशे निकाल कर पॉलीथिन या प्लास्टिक के डिब्बे मे बन्द करके फ्रीजर मे रखे
पिछले मौसम मे फ्रीजर मे रखी भट् की फली या उर्दाई सेम को आज मैने बनाया बहुत बढिया बनी कल मैने बाजार मे नयी फली देखी थी तो आज फ्रीजर मे रखी हुई बना कर खत्म कर दी मौसम मे जब बहुतायत से ये फलियाँ आने लगती है तो इन्हे उबाल कर रेशे निकाल कर फ्रीजर मे रखा जा सकता है और साल भर जब चाहे फ्रीजर से निकाल कर सामान्य तापमान पर ला कर अपने स्वादानुसार बनाये
हमने आज लहसुन मिर्च से छौंक कर यह भट्टकी फली बनाई है उबाल कर साफ करके रखी हुई थी बस निकाला पानी मे डाल कर सामान्य तापमान पर ला कर लहसुन मिर्च से छौक कर भन कर बना लिया
इरा जौहरी
फ्रीजर मे सुरक्षित करना
भट्ट की फली को उबाल कर रेशे निकाल कर पॉलीथिन या प्लास्टिक के डिब्बे मे बन्द करके फ्रीजर मे रखे
