मुँगौड़ी आलू मजेदार
मुगौड़ी आलू मज़ेदार !!!
देशी धी मे बनी मुँगौड़ियाँ कम चिकनाई मे भी बहुत स्वादिष्ट बनती है और बिना टमाटर के बनाने पर मुँगौड़ी का मूल स्वाद भी उभर कर आता है
हमारी सासूमाँ इस विधि से पीतल के भगौने मे मुगौड़ी की सब्जी बनाती थी और हम सब लोग सारी चट कर डालते थे इसके संग रोटी तो खाई ही जाती है पर चावल बहुत अच्छा लगता है
इरा जौहरी
