मूँगफली !!
मूँगफली जाड़े की मेवा
जाड़े के मौसम मे बढिया भुनी हुई गरम मूगफली मिल जाये तो मजा आ जाये पर अक्सर एसा हो नही पाता हम बाजार से बढिया भुनी मूँगफली ले कर आते है और थोड़े समय बाद लगता है कि कुछ कम भुनी है अक्सर मशीन से भुनी मूँगफली मे कुछ कसर भी रह जाती है एसे मे चाहें माइक्रोवेव मे या फिर गर्म सूखी कढाई या तवे पर हल्की भून ले इससे मजा आ जायेगा मूँगफली करारी भी हो जायेगी और पूरी तरह से भुनी हुई भी
इरा जौहरी
मूँगफली
३/१/२०१८
