रसीला कटहल !,
रसीला कटहल
बहुत ही आसान और सरल तरीके से बना या रसीला कटहल
गर्म तेल मे कटा कटहल धीमी आँच पर भूनें
भुने कटहल पर पिसा प्याज लहसुन नमक हल्दी धनिया मिर्च गरममसाला डाले और चला कर ढक कर भूने
जब कटहल मसाले के साथ भुन जाये पानी डाल कर रसा लगा कर कुकर का ढक्कन लगा कर पहले तेज फिर धीमी आँच पर पकाये
इरा जौहरी
गर्म तेल मे कटा कटहल धीमी आँच पर भूनें
भुने कटहल पर पिसा प्याज लहसुन नमक हल्दी धनिया मिर्च गरममसाला डाले और चला कर ढक कर भूने
जब कटहल मसाले के साथ भुन जाये पानी डाल कर रसा लगा कर कुकर का ढक्कन लगा कर पहले तेज फिर धीमी आँच पर पकाये
रसीला कटहल
१९/७/२०१८
