रसीला भसीड़ा !!!!
रसीला भसीड़ा या कमलककड़ी !!!!
सबसे पहले बाजार से दोनो तरफ गाँठों वाला भसीड़ा घर लाये जिससे उसके अन्दर मिट्टी ना हो वह साफ हो अब इसे किनारों से खुरच कर साफ करके टुकड़ो मे काट कर पानी मे डाल दे
कुकर मे तेल गर्म करे तेजपत्ता व पिसा मसाला ( प्याज लहसन अदरक हल्दी धनिया मिर्च नमक )डाल कर भूने फिर कटी सब्जी भी डालें व भून कर पानी डाल कर पकाये
इरा जौहरी
रसीला भसीड़ा या कमलककड़ी
