सोंठ व हरीरा
सोठ या हरीरा
गुड़ व सोंठ से बना व्यन्जन
जाड़े मे सेवन करे ठंड से होने वाले रोगों को दूर रखे
घर मे सोठ बनाने का आसान तरीक़ा
अदरक साफ़ कर के कद्दूकस कर के धूप मे सुखा कर पीस कर सोठ बना ले
हरीरा
देशी घी गर्म करे पिसी सोठ डाल कर भूने स्वादानुसार गुड़ डाल कर पकाये (भुने पिसे मेवे मिलाये मखाना काजू बादाम छुआना किश मिश्र आदि ) या फ़िर एसे ही पका कर खाये
इरा जौहरी
सोंठ व हरीरा https://www.facebook.com/johri.ira/posts/652665544875227
15 दिसम्बर २०१५
