पनीर, मटर , टमाटर ,भरी , पुदीना , हरीधनिया की सुगन्ध व इमली की चटनी की तरह खट्मिट्ठी चटपटी आलू की टिक्की
पनीर, मटर , टमाटर ,भरी , पुदीना , हरीधनिया की सुगन्ध व इमली की चटनी की तरह खट्मिट्ठी चटपटी आलू की टिक्की
आलू की टिक्की का नाम सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता है आम तौर पर टिक्की मे हरी मटर भरी जाती है पर आज मैने कुछ अलग ट्राई किया और स्वाद का नये अंदाज मे मजा आ गया
पनीर, मटर , टमाटर ,भरी , पुदीना , हरीधनिया की सुगन्ध व इमली की चटनी की तरह खट्मिट्ठी चटपटी आलू की टिक्की
आलू की टिक्की का नाम सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता है आम तौर पर टिक्की मे हरी मटर भरी जाती है पर आज मैने कुछ अलग ट्राई किया और स्वाद का नये अंदाज मे मजा आ गया
नमक मिर्च हराधनिया मटर पिसा पोदीना इमली की चटनी और छोटे टुकड़ो मे कटा टमाटर छोटे टुकड़ो मे कटे पनीर े साथ मिला कर भरावन सामग्री तैयार करी
उबला आलू कद्दूकस करके उसमें नमक मिर्च हराधनिया अदरक मिला कर लोइया बनाये और पनीर वाली भरावन सामग्री भर कर टिक्किया बना कर तवे पर घी लगा कर गरम तवे पर सेके
सिकने पर ऊपर से दही चटनी प्याज हराधनिया डाल कर चटपटी मक्की का मजा ले
