साबूदाना को पकाकर बनायें रंग रंगीले और सफेद पापड़
होली स्पेशल !!!!!!!
साबूदाना के रंग रंगीले और सफ़ेद पापड़ !!!!!!!
होली निकट आ गयी है तो सोचा क्यों ना हम भी कुछ कर ले तो आज मैने कुछ इस तरह होली के कुछ रंग बिखेर दिये आप सबके लिये !!!
होली है। !!!!!!!!!!!!
साबूदाना पका कर मनपसन्द रंग मिला कर रंग रंगीले पापड़ बनाये पापड़ बनाने के लिये सबसे पहले साबूदाना पानी मे पाँच छ: घंटे भिगो कर फुला ले
अलग बर्तन मे साबूदाना का छ::गुना पानी उबाल कर उसमें भीगाफूला साबूदाना मिलाये अच्छी तरह पकाये व्रत मे खाना होतों सेंधा नमक मिलाये वरना सदा नमक मिलाये और अगर दानेदार पापड़ बनाने हो तो दाना रहने पर ही ऑच से उतार ले वरना सारा दाना घुलने पर उतारे
पतला पापड़ बनाना हो तो गरम गरम वरना हल्का ठंडा होने पर प्लास्टिक शीट पर चमचे से टपकाते जाये
गोल बनाने के लिये चूड़ी या कड़े के बीमे टपकाते और कंगन या रिंग बनाने हो तो बाहर टपका कर बनाये
इरा जौहरी
होली स्पेशल !!!!!!!
साबूदाना के रंग रंगीले और सफ़ेद पापड़ !!!!!!!
होली निकट आ गयी है तो सोचा क्यों ना हम भी कुछ कर ले तो आज मैने कुछ इस तरह होली के कुछ रंग बिखेर दिये आप सबके लिये !!!
होली है। !!!!!!!!!!!!
साबूदाना पका कर मनपसन्द रंग मिला कर रंग रंगीले पापड़ बनाये पापड़ बनाने के लिये सबसे पहले साबूदाना पानी मे पाँच छ: घंटे भिगो कर फुला ले
अलग बर्तन मे साबूदाना का छ::गुना पानी उबाल कर उसमें भीगाफूला साबूदाना मिलाये अच्छी तरह पकाये व्रत मे खाना होतों सेंधा नमक मिलाये वरना सदा नमक मिलाये और अगर दानेदार पापड़ बनाने हो तो दाना रहने पर ही ऑच से उतार ले वरना सारा दाना घुलने पर उतारे
पतला पापड़ बनाना हो तो गरम गरम वरना हल्का ठंडा होने पर प्लास्टिक शीट पर चमचे से टपकाते जाये
गोल बनाने के लिये चूड़ी या कड़े के बीमे टपकाते और कंगन या रिंग बनाने हो तो बाहर टपका कर बनाये
इरा जौहरी
