दही और नींबू के रस वाली लहसुनिया मिर्चें
दही और नींबूके रस वाली लहसुनिया हरीमिर्च !!!
ढोकला के साथ लहसुन ,दही ,और नींबूके रस से खट्टी हरीमिर्च खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है इसको बनाने के लिये लहसुन कुचल कर पिसी राई नमक हल्दी हीँग सौंफ मिला कर सब अच्छी तरह मिलाये और सबअच्छी तरह मिल जाये इतना दही डाले और फिर हरीमिर्चो मे चीरा लगा कर सब भर दे अब कढाई का पानी फेक कर कढाई सुखा कर थोड़ा तेल डाले गर्म करे और ये भरी हुई हरी मिर्चें डाल कर फ्राई करे और फ्राई करते समय ही नीबू का रस भी निचोड़ दे
लीजिये तैयार है लहसुनिया दही और नींबू के रस वाली खट्टी मिर्चें
इरा जौहरी
