नीबू का अचार !!! खट्टा मीठा और हाजमेवाला
Ira Johri
सबसे पहले बढिया रसीले काग़ज़ी नीबू अचार के लिये चुने
नीबू काट कर नमक डाल कर धूप मे पकाये
दो दिन बाद खट्मिट्ठा नीबू के अचार मे हीग मिर्च और चीनी मिला कर जार मे भर कर धूप मे पकाये
बचे नींबुओं से हाज़मे वाले नीबू का अचार बनाये यह जितना पुराना होता है उतना ही गुणकारी होता है
हाज़मे के नीबू के अचार का मसाला और तैयार खट्मिट्ठा नीबू का अचार
