बारह मसालों का नमक !!!
बारह मसालों का नमक!!!!!!!
यह बारह मसालों का नमक किसी भी नमकीन व्यनजन मे डालने से उसका स्वाद बढ जाता है पूड़ी अथवा रोटी पराठे पर लगा कर खाने से वह स्वादिष्ट लगती है फलो पर भी डाल कर खाया जा सकता है मूँगफली के साथ भी मजा देता है
किसी भी मसाले की मात्रा कम ज्यादा होने से बस स्वाद मे अन्तर आता है स्वाद मे तेज़ी होने पर नमक की मात्रा बढा दे और हर स्वाद बढिया होता है
आप हर चीज थोडी थोडी डाल कर नमक मिला कर पीस कर स्वाद लेकर देखिये हमारे घर मे एसे ही नानी दादी के जमाने से बनता चला आ रहा है
इरा जौहरी
किसी भी चीज की मात्रा कम ज्यादा होने से बस स्वाद मे अन्तर आता है स्वाद मे तेज़ी होने पर नमक की मात्रा बढा दे और हर स्वाद बढिया होता है
