सूखी सब्जी
सब्जी
सूखा व रसीला गोभी
पिसा मसाला ( प्याज अदरक लहसन हल्दीधनिया गरम मसाला मिर्च नमक )भून करधीमीआंच पर गोभी मटर आलू डाल कर ढक कर पकाये पकाते समय चिपकने पर पानी का छींटा मारते रहे पका टमाटर काट कर या पीस कर डाले सब ढक कर भूनते समय ही गल जाये गा सूखा खाना चाहे सूखे मे ही हराधनिया डाल कर परोसे रसेदार चाहे तो पानी अलग से उबाल कर मिला कर थोड़ा रझा ले ऊपर से गरम मसाला व हराधनिया बुरके
