अदरक का हलुआ

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#diet dish
अदरक का हल्वा !!!!!!!
सर्दी को रखे दूर , स्वाद भरपूर
इरा जौहरी
अदरक का हल्वा
सर्दी को रखे दूर , स्वाद भरपूर
अदरक कद्दूकस करके पीस ले
बराबर की मात्रा मे देशी घी ले कर भूने
भुनने पर कटे मेवे डाल कर चला फिराकरबराबर की मात्रा मे पानी डाल कर पकाये
पकने पर बराबर की मात्रा मे गुड़ मिलाये
गुड़ मिलाने से पूर्व छोटे टुकड़ो मे तोड़ ले
जब किनारे पर घी छोड़ने लगे पका समझना चाहिये
यह हल्का गरम खाया जा सकता है अगर बच जाय और हरीरा खाने का मन हो तो इसमें पानी मिला कर पतला कर के पका ले हरीरा भी तैयार है

अदरक कद्दूकस करे और पीस लेबराबर की मात्रा मे देशी के साथ पिसी अदरक भूने

भुनने पर बराबर की मात्रा मे पानी मिला कर पकाये

 

पकने पर गुड़ मिला कर पकाये मेवे मिलाये

 

#diet dish अदरक का हल्वा !!!!!!!सर्दी को रखे दूर , स्वाद भरपूरइरा जौहरी अदरक का हल्वा सर्दी को रखे दूर , स्वाद भरपू…

Posted by Ira Johri on Tuesday, January 5, 2016