सोया मेथी के साग की खुशबू वाले राजमा चावल !!!!
राजमा चावल
राजमा की सब्जी खाइये आज हमारे अन्दाज़ मे
आमतौर पर हराधनिया रसीली सब्ज़ियों मे डालते है अब ज़रा ऊपर से सोया मेथी साग डाल कर देखिये यह राजमा दही टमाटर डाल कर बना है
राजमा दही वाले
राजमा भिगो कर फुला कर नमक डाल कर उबाल ले
गर्म तेल मे हीग ज़ीरा तेजपत्ता से तड़का दे कर पिसा मसाला डाले व भूने दही व टमाटर भी डाल कर भूने व कटे आलू व उबले राजमा मिला कर भूने न पानी डाल कर शोरबा लगाये पकाये
पकने पर ऊपर से गरम मसाला व सोया मेथी साग मिलाये
उबला राजमा ,पिसा प्याज ,लहसन ,अदरक, मिर्च ,दही और टमाटर कुकर मे है तेल
हीग तेजपत्ता जीरे से तड़कादे कर पिसा मसाला दही और टमाटर संग भूने
मसाला भुनने पर आलू डाले भूने फिर राजमा भी डाल कर भून कर पानी डाल कर पकाये
सोयामेथी साग
पकने पर सोयामेथी साग डाले और गरममसाला ऊपर से मिलाये
दही वाले राजमा https://www.facebook.com/johri.ira/posts/653299851478463
१७ दिसम्बर २०१५
