अरहर की दाल का पराठा !!!
बची हुई अरहर की दाल से बनाये स्वादिष्ट पराठा !!!
बची हुई अरहर की दाल 
गर्म कढाई मे फैला कर चलाते हुये सुखाये
ठंडा होने पर कटा प्याज हरी व लाल मिर्च गरममसाला व हल्का नमक डाले
और मिलाये चाहें तो कटा हरा धनिया भी मिलाये
नमक मिले आटे की दो लोई बना कर दोनो को हल्का बेल कर एक पर यह भरावन सामग्री रख कर ऊपर से दूसरी बिली लोई रख कर चारो तरफ से हल्का दबाब दे कर बन्द करके सूखे आटे का परथन लगा कर बेले
चुकन्दर की सूखी सब्जी , मटर आलू , गुलाबजामुन की चाशनी से बना चीला व टमाटर सूप
१९/१/२०१८
