बेसन के सेव !!!!
बेसन के सेव !!!!!
बेसन के सेव बनाने के लिये आवश्यक सामग्री
बेसन , हीग , अजवाइन नमक मिर्च व तेल मोयन के लिये और घी तलने के लिये
बेसन मे डालने के लिये नमक, हींग ,अजवाइन व मिर्च को महीन महीन पीस ले जिससे सेव बनाने वाली मशीन के छेदो से आसानी से निकल सके हल्का पानी व मोयन के साथ बेसन को पूड़ी के आटे की तरह हल्का सख़्त मॉड कर अच्छी तरह गूँधे और साफ रसोई के पत्थर या सिल पर रख कर बटने से खूब कूटे इससे सेव खस्ता बनते है और फिर मशीन मे डालकर गर्म तेल मे सेव तोड़े या फिर झारे से बनाये
इरा जौहरी
बेसन के सेव !!!!!
बेसन के सेव बनाने के लिये आवश्यक सामग्री
बेसन , हीग , अजवाइन नमक मिर्च व तेल मोयन के लिये और घी तलने के लिये
बेसन मे डालने के लिये नमक, हींग ,अजवाइन व मिर्च को महीन महीन पीस ले जिससे सेव बनाने वाली मशीन के छेदो से आसानी से निकल सके हल्का पानी व मोयन के साथ बेसन को पूड़ी के आटे की तरह हल्का सख़्त मॉड कर अच्छी तरह गूँधे और साफ रसोई के पत्थर या सिल पर रख कर बटने से खूब कूटे इससे सेव खस्ता बनते है और फिर मशीन मे डालकर गर्म तेल मे सेव तोड़े या फिर झारे से बनाये
इरा जौहरी
