कच्चे हरे टमाटर की खट्टी चटनी !!!
कच्चे हरे टमाटर की खट्टी चटनी!! कच्चे टमाटर के साथ हरा धनिया ,नमक ,जीरा, हरी मिर्च एक साथ मिला कर पीस कर चटनी बनाये इरा जौहरी
झटपट बने पनीर शिमलामिर्च मिक्स वेज फ्राई !!!!! सूखी सब्जीmix veg fry
झटपट बने पनीर शिमलामिर्च मिक्स वेज फ्राई !!!!! पनीर शिमला मिर्च मिक्स वेज पनीर शिमलामिर्च प्याज और टमाटर को मोटे टुकडो मे काट ले ताज़ी वाली लालमिर्च प्याज शिमलामिर्च पनीर व टमाटर को क्रमश: अलग अलग डाले चलाये फिराये नमक व काली मिर्च डाल कर अच्छी तरह भून कर बनाये इरा जौहरी
कच्चे टमाटर का भरवाँ अचार !!!
कच्चे टमाटर का भरवाँ अचार!!! टमाटर की ऊपर से टोपी काट कर अलग कर के गूदा बाहर निकाल ले गूदे व रस मे नमक राई मेथी सौफ मिर्च थोङे से तेल के साथ मिला कर घन्टे भर की धूप दिखा कर टमाटर। मे भर कर ऊपर से टोपी से बन्द कर के अचछी तरह धूप […]
उड़द की दाल मे मूली का साग मिला कर बनाई दलभुजिया !!!
उड़द की दाल की दल भुजिया !!! उड़द की दाल एक दो घंटे पानी मे भिगो कर फुला ले मूली के मुलायम पत्तों को धो कर काट ले गर्म तेल मे हींग मिर्च से तड़का लगा कर दाल को पानी से निकाल कर छौक दे बस दाल के गलने लायक पानी मिलाये नमक मिला कर […]
आलू ,टमाटर ,शिमलामिर्च मिक्स वेज mix veg
सूखी सब्जी !!!! आलू टमाटर शिमलामिर्च मिक्स वेज आलू उबाल कर ठंडे करके छील कर फोड़ ले शिमलामिर्च हरीमिर्च व टमाटर को मोटे चौकोर टुकड़ो मे काट ले गर्म तेल मे जीरे हरीमिर्च का तड़का दे कर कटी शिमलामिर्च डाले चलाये फिराये आलू डाले चला फिरा कर लालकुटी मिर्च व नमक डाले चला फिरा कर […]
