मलाई या रबड़ी पराठा !!!! Malai ya Rabri paratha
मलाई या रबड़ी पराठा !!!! रबड़ी या मलाई पराठा खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है इसको बनाने के लिये सबसे पहले गेंहूँ के आटे मे पानी डाल कर रोटी के आटे की तरह मुलायम मॉड लीजिये और मलाई या रबड़ी को स्वादानुसार मिठास व मेवे मिला कर तैयार कर लीजिये जो लोग मीठा ना मिलाना […]
कच्चे टमाटर का अचार !!! Raw Tomato 🍅 pickal
कच्चे टमाटर का अचार!!! टमाटर काट कर ऊपर से पिसा नमक हल्दी राई मिर्च जरा सा कङवा तेल डाल कर चला कर धूप दिखाये एक दिन बाद अचार खाने के लिये तैयार हो जायेगा इरा जौहरी
घर मे खाने वाले रोजमर्रा के चावल से बनाया खङे गरम मसाले का पुलाव व नमकीन दही
घर मे खाने वाले रोजमर्रा के चावल से बनाया खङे गरम मसाले का पुलाव व नमकीन दही घर मे हमेशा बासमती चावल ही हो यह ज़रूरी तो नही पर मन तो मन ही है मन कर गया कि खड़े गरममसाले का पुलाव खाना है तो बस जो चावल रोज़मर्रा के घर मे रखे थे उन्हीं […]
दलिया
दलिया एक स्वास्थय वर्धक नाश्ता देशी घी मे जीरे का छौक लगाते हुए दलिया भून ले भुना दलिया साल भर तक खराब नही होता ना ही इसमे घुन लगते है दलिया को नमकीन या मीठा बनाने से पहले पानी मे पका ले पकने पर दूध डाल कर खीर की तरह पकाये मीठा खाना हो शक्कर […]
स्वादिष्ट दही केला curd banana
स्वादिष्ट दही केला !!! पके केले को छील कर काट कर मनचाही मिठास मिला कर फिटे गाढे दही मे मिलाये और इच्छानुसार मेवों से सज़ा कर स्वाद का मजा ले हमने इसमे जन्माष्टमी के बचे हुये बीजे मिलाये है इरा जौहरी
