एप्पल सूप या सेब का सूप  बच्चे बूढ़े। दोनो की पसन्द  ताक़त व पौष्टिकता से भरपूर यह सूप हमारे ससुर जी को बहुत पसन्द था मुँह में दाँत ना होने की वजह से वो कच्चा सेब खाने की जगह उबला हुआ खाना पसन्द करते थे ।यह उनके लिये अक्सर ही बना करता था ।आजकल मायका […]

दाल का सूप लौकी डाल कर बनाये अरहर की दाल का सूप धुलूँ मूंग ,मसूर व अरहर की दाल में कटी लौकी डाल कर हल्दी व स्वादानुसार नमक मिला कर दाल का चार पना पानी डाल कर पका कर इच्छानुसार गाढा या पतला सूप बनाये ।पकी दाल मे ऊपर से भुना पिसा जीरा बुरक कर […]

❆ संस्मरण –  ❆ तिथि – 31 जुलाई 2018 ❆ वार – मंगलवार जन्मभूमि प्रतापगढ़ (अवध) की अविस्मरणीय यात्रा का वर्णन .        जीवन मे बहुत सी यादें एसी होतीं है जिनको इंसान कभी नहीं भूलता ।वह चाहें अच्छी हों या बुरी ।उन्हीं यादों मे व्यक्ति अपना बचपन कभी नहीं भूलता ।जहाँ हमारा […]