करेला !!!! कम से कम चिकनाई मे बनने वाला खट्मिट्ठा करेला कड़वा करेला पर यह करेला अगर खट्मिट्ठा हो जाये तो हमारे घर मे सभी को यह खट्मिट्ठा करेला सबको बहुत पसन्द है अक्सर लोग इसे झंझटी भी कहते है तो हमारी इस विधि बनाना भी बहुत आसान है और इस विधि से जितना कम […]

फ्रैचबीन की कम चिकनाई मे बनी हल्के मसाले की सब्जी सबसे पहले फ्रैन्चबीन को धो कर फली के ऊपरनीचे का भाग काट कर किनारे के मोटे रेशे निकाल कर टुकड़ो मे काट ले हमने लाल पहाड़ी आलू आज सब्जी मे डाला है इसका स्वाद सूखी सब्जी मे बहुत ही बढिया लगता है आलू के भी […]

कॉफी संग हरीमिर्च का पराठा बनाना आसान स्वाद लाजबाब जब मन हो कुछ हल्का खाने का और किस्पी भी साथ ही चटपटा भी तब बनायें आटे की लोई पर नमक और हरीमिर्च डाल कर और लोई मे चिकनाई की पर्त लगा कर मजेदार यह पराठा इरा जौहरी

रंग रंगीला ढोकला !!!! कल बनाया उत्तपम आज उसके बचे घोल मे बेसन मिला कर बनाया मजेदार स्वादिष्ट ढोकला और जब ढोकला बन कर तैयार हुआ तो मुझे यह देख कर और मजा आ गया कि ढोकला का रंग हमारे कुर्ते से मिल रहा था आज सोंचा कि इस गुजराती व्यनजन को कुछ अपने स्वाद […]

सन्तरे का अचार !!!!! एक नया अलबेला स्वाद !!!😍😍😍 सन्तरा यूँ तो खाते ही रहते है फेसबुक पर एक समूह मे अंगूर का अचार बना देख कर इसको बनाने का विचार एसे ही फ़ुरसतिया दिमाग मे आया और आधे सन्तरे का अचार बना कर प्रयोग कर लिया एक फाँक बचा कर फ्रिज रखी है यह […]