दही और नींबूके रस वाली लहसुनिया हरीमिर्च !!! ढोकला के साथ लहसुन ,दही ,और नींबूके रस से खट्टी हरीमिर्च खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है इसको बनाने के लिये लहसुन कुचल कर पिसी राई नमक हल्दी हीँग सौंफ मिला कर सब अच्छी तरह मिलाये और सबअच्छी तरह मिल जाये इतना दही डाले और फिर हरीमिर्चो […]

नमकीन सॉसी जूसी आलू पराठा रिंग और मीठा खोया पराठा रिंग !!!! आलू का पराठा बना कर तो बहुत बार खाया होगा तो इस बार पराँठा रिंग बना कर देखिये इसको बनाना तो बहुत आसान हैही खाने मे भी बहुत मजा आता है मैने एक आलू का पराठा रिंग बनाया और एक मीठा खोये का […]

लहसन मिर्च प्याज अदरक वाले लम्बे बैगन लहसन मिर्च प्याज अदरक वाले लम्बे बैगन गर्म तेल मे लहसन मिर्च प्याज भून कर लम्बाई मे कटे बैगन व टमाटर मिला कर नमक डाल कर धीमी ऑच मे पकाये कद्दूकस की हुयी या कटी हुई अदरक और हरा धनिया पकने पर मिलाये इरा जौहरी

सूजी दही टमाटर के सैंडविच संग पुदीना की खुशबू वाला मट्ठा !!! सूजी दही टमाटर के सैंडविच !!! तवे पर जरा से गर्म तेल मे राई का तड़का दे कर कटा प्याज व हरीमिर्च डाले चला फिरा कर हल्का फ्राई करके कटा टमाटर डाले और फिर सबको हल्का फ्राई करके तवे पर ही किनारे कर […]

सूखे टमाटर आलू !!!! आजकल बाजार मे एक चिप्सौना नाम से आलू आ रहा है हमे भी सब्जी वाला दे गया पर उसकी सब्जी बनाने मे स्वाद नही आता आज हमने बहुत साधारण तरीके से टमाटर और पावभाजी मसाला डाल कर जो सब्जी बनाई वो बहुत ही स्वादिष्ट बनी इरा जौहरी विधि आलू छील कर […]