बन्दगोभी !!!! अदरक प्याज से छुकी बिना मसाले की बन्दगोभी की सब्जी अदरक प्याज वाला बिना मसाले का बन्द गोभी !!!! गर्म तेल मे कटा प्याज भून कर मिर्च डाले और हरी मटर डाल कर चला फिराकर कटा बन्द गोभी डाल कर अदरक व नमक मिला कर पहले कुछ मिनट ढक कर फिर खुला खुला […]

मेथी की बेसनी गरमगरम पूड़ियों व हरीधनिया के लहसुनी आलू और हरी मटर की घुघरी के साथ जाड़े के मौसम का मजा लीजियेइरा जौहरी मेथी की बेसनी खस्ता करारी चटपटी पूड़ियाँ !!!!!! गेहूँ के आटे मे बेसन, नमक ,मिर्च , कटी हरी मेथी की पत्तियाँ हरी मिर्च मिला कर हल्का पानी डाल कर कड़ा आटा […]

चना दाल मिक्स पुलाव !!! सोयाबीन की बड़ी , चने की दाल ,टमाटर , शिमलामिर्च का मिक्स पुलाव तवे पर सिंके पापड़ कोन मे हमारे स्टाइल से खा कर देखिये रविवार की छुट्टी का मजा आ जायेगा इरा जौहरी चना दाल मिक्स पुलाव !!! सामग्री व विधि बासमती चावल , चने की दाल , शिमला […]

Ira Johri विधियाँ 1 साबूदाना की टिक्की साबू दाना मे पानी डाल कर सारा पानी निकाल कर कुछ पानी रहने दे कमसे कम 1 घन्टा फूलने दे लगभग बराबर का उबला आलू मसल कर धनिया पत्ती मिर्च नमक गरममसाला अदरख मिला कर टिक्कियाँ बना कर तल कर बनाये 2 जीरे का आलू उबला आलू छील […]

पिज्जा पराठा !!!! बनाइये हमारे स्टाइल से   # Innovative पराठा पिज्जा पराठा !!!!!!! बच्चों का मनपसन्द !!!!!!! बड़ों को भी भाये गरम गरम यम यम !!!!!! मैने गेहूँ का आटा उपयोग मे लिया है आप चाहे तो मैदा प्रयोग कर सकते है दो लोइयों मे एक पिज्जा पराठा बनेगा पिज्जा पराँठा रोल के लिये […]