बन्दगोभी के कोफ़्ता रोल्स !!!!! एक कोफ़्ता रोल के तीन मजेदार स्वाद !!!! पहले ये कोफ़्ता रोल्स बनाकर स्नैक्स का मजा लीजिये फिर मसाले के सूखे बनाकर मसालेदार रोल्स का मजा लीजिये फिर इसी मे पानी मिला रसीली सब्जी। का आनन्द उठाइये इरा जौहरी बन्दगोभी कोफ़्ता रोल्स !!! सबसे पहले बन्द गोभी के ऊपर के […]

पान स्वाद ही नही औषधि भी अगर खाँसी आ रही हो तो नमक अजवाइन डाल कर पान खाने से आराम मिलता है

कबाब!!! अहा गलावटी कबाब !! चने की दाल व छिल्के वाली मसूर की दाल से बनाये स्वादिष्ट कबाब कब पर खट्टी चटनी और प्याज डाल कर और ज़रा सा नीबू का रस निचोड़ कर लखनऊ के गलावटी कबाब का आनन्द उठाइये इरा जौहरी कबाब एक भाग काली मसूर व दो भाग चने की दाल को घंटा […]

सफ़ेद तिल के खोया मिले व मेवे पड़े लड्डू व कतली!!!जाड़े के मौसम मे तिल से बनी चीजे खाने से शरीर मे गर्मी आती है ठंड असर नही करती Ira Johri तिल के लड्डू व कतली विधि गर्म कढाई मे धीमी ऑच पर तिल भून ले तिल भुनने पर ख़ुशबू आने लगेगी तिल भुनने पर […]