लहसुन मेंथी से छुका कच्चा कद्दू और मसालेदार आ़लू
लहसुन मेथी मिर्च से छुका कच्चा कद्दू और मसालेदार बैगन आलू आज का नाश्ता बहुत ही साधारण है सब्जी और पराठा पर हमने मसालेदार बैगन को आज अलग स्टाइल से बनाया है इन सब्ज़ियों संग पराठा या पूड़ी बहुत ही अच्छी लगती है साथ मे हरीमिर्च भी हो तो क्या कहने मसालेदार बैगन कुछ […]
चप्पल
लघुकथा चप्पल चप्पल पर पूरा शरीर टिका होता है वह हमेशा सही होनी चाहिये इस विचारधारा पर अमल करते हुये जब पुरानी हो कर घिसने पर कई बार फिसलते फिसलते बची तो बेटे से मनुहार की कि बेटा चलो चप्पल दिला दो ।पर व्यस्तता […]
अर्चिता
चित्र पर आधारित लघुकथा “अर्चिता” इशू अपनें बाबा का बहुत ही सिरचढा लाड़ला पोता था ।बाबा पोते के प्यार के बीच किसी को भी आने की हिम्मत नहीं पड़ती थी यहाँ तक कि दादी भी बीच में कुछ नहीं बोल सकतीं थी । यूँ इशू के और भी भाई […]
स्थापना
लघुकथा “स्थापना” मुहल्ले में हलचल मची हुई थी ।जोरशोर से सब काम में लगे हुये थे ।योजनायें बन रहीं थीं ।बेरोज़गार युवाओं को काम मिल गया था ।सड़क किनारे पुलिया पर निठल्ले बैठनें की जगह पर वो रचनात्मक कार्य में लग गये थे ।सुबह से कब शाम हो जाती पता ही न चलता था ।हर […]
अन्डा अप्पम व ऑमलेट
अन्डा अप्पम व ऑमलेट अन्डा अप्पम अन्डा फोड़ कर चिकनाई लगे हल्के गर्म अप्पम पैन मे डाल कर ऊपर से कटे टमाटर ,प्याज ,अदरक ,हरी धनिया ,हरी मिर्च ,नमक लाल कुटी मिर्च व पिसी काली मिर्च डाल कर ढक कर कुछ मिनट पकायें और फिर पलट कर पुन: पका व सेंक कर गरमा गरम परोंसे […]
