आज सुबह का मजेदार नाश्ता !!! हरी सब्ज़ियाँ और आलू की टिक्की वाला चीज़ सैन्डविच तथा ओट्स की मेवायुक्त खीर !!!!! चीज सैन्डविच हमने बेटे की फ़रमाइश पर आलू की टिक्की लगा कर बनाया और स्वास्थ्य के लिये लाभदायक हरी सब्ज़ियाँ अपने हिसाब से मिला दी स्वास्थ्य के साथ स्वाद भी और साथ ही ओट्स […]

अण्डा ,मटर भरा भरवाँ टमाटर भरवाँटमाटर या आलू भरी टमाटर की टिक्की बनाते समय ख्याल आया कि क्यों ना एक बार कुछ इस तरह से अण्डा टमाटर मे भर कर बनाया जाये तो आज जब बेटे ने अण्डे की सब्जी बनाने की फ़रमाइश की तो मुझे अपनी कल्पना को पंख देने का मौक़ा मिल ही […]

कम चिकनाई मे बनी बिना मसाले की स्वादिष्ट सब्जी !!!! हरा प्याज आल , सागा , प्याजा कई नामो से जाना जाता है यह बिना मसाले रे कम चिकनाई मे भी बहुत स्वादिष्ट बनता है आलू मिला कर बनाने से इसका बहुत बढिया स्वाद आता है कटा आलू , प्याजा ताज़ी हरी का लालमिर्च लहसन […]

आज दोपहर का भोजन !!!!! प्याजा आलू व बेसनी डण्ठल और मेथी, प्याज, मिर्च से छुकी गाजर मटर की टमाटर व मेथी का साग पड़ी स्वादिष्ट सब्जी ,प्याज लहसुन व जीरे मिर्च के तड़के से छौकी गयी अरहर की स्वादिष्ट दाल , चावल और रोटी भी है जो तस्वीर मे नही है साथ मे भोजन […]

सुबह की चाय कॉफी के साथ बेसनी फ्रैचटोस्ट के मजे उठाइये बेसनी फ्रैचटोस्ट बनाने की विधि बेसन मे हीँग ,नमक डाल कर पानी मिला कर गाढा घोल बना कर अच्छी तरह फेट कर कटा प्याज ,अदरक ,हरीमिर्च ,हराधनिया ,लालमिर्च व गरममसाला मिलाये हल्के गर्म तवे पर बीच से तिरछी कटी ब्रेड फैला कर रख दे […]