शाम की चाय संग पोहा का लुफ़्त उठाइये आजकल बाजार मे नया चूरा और मूँगफली दोनो की ही बहार है तो हमने बहुत ही आसान तरीके से आज इन्ही को मिला कर शाम का नाश्ता बना लिया विधि मोटे चूरे को पानी डाल कर भिगो कर अतिरिक्त पानी निकाल दे और फिर थोड़े से गर्म […]

इमली ,दही ,टमाटर की संयुक्त खटास वाली नये स्वाद मे बनी मोटी हरी मिर्चों की मजेदार सब्जी,लहसुन ,मेंथी ,मिर्च से छुकी ,हरी मेथी का साग पड़ी इमली की खटास वाली कच्चे कद्दू की स्वादिष्ट सब्जी इरा जौहरी लहसुन ,मेंथी ,मिर्च से छुकी ,हरी मेथी का साग पड़ी इमली की खटास वाली कच्चे कद्दू की स्वादिष्ट […]

तिल के आलू !!! जाड़े मे तिल का कैसे भी सेवन किया जाये फ़ायदा ही करता है तिल से बनी मीठी चीजे तो बहुत खायी होगी अब तिल पड़े नमकीन चटपटे आलुओ का भी स्वाद लीजिये इरा जौहरी गर्म तेल मे जीरे मिर्च से आलू छौक कर हल्दी ,धनिया ,मिर्च डाले तिल व बेसन भी […]

ब्रेड पिज़्ज़ा !!!! अहा !!!!! झटपट बने !! स्वाद के साथ !!! पेट भरे पर मन ना भरे !!!!! इरा जौहरी बेस यानी सतह पर पहले मैंने मक्खन लगाया फिर पिज़्ज़ा सॉस फिर अपने अन्दाज़ मे कटी प्याज टमाटर मिर्च शिमलामिर्च से सज़ा कर मॉजरोला चीज़ लगा कर बेक किया ऊपर अपने स्वादानुसार पिसी काली […]

सफेद तिल और भुने चने की पापड़ी पट्टी!!! पहले जो तिल बाजार मे आते थे वो पानी से धो कर सुखाकर बनाने पड़ते थे पर अब मशीन से साफ किये हुये तिल आने लगे है जिन्हें आप एसे ही कम मेहनत मे बना ले यह बनाना भी आसान है औरल्दी बन भी जाती है आप […]