मेथी के गरमागरम करारे पराठों को पानी वाली झागदार कॉफी के साथ नोश फरमाइये साथ मे स्वाद बढ़ाने के लिये मौसमी मूली गाजर व सेम के अचार के चटकारे भी लीजिये इरा जौहरी विधि गेंहूँ के आटे मे कटी हरी मेथी हींग ,नमक ,मिर्च के साथ मिला कर हल्का पानी डाल कर आटा गूँथ कर […]

#Theme# # Green vegetables and salads # New innovation ……………………………. हरी भरी मिक्स सब्जी और पानी भरी थाली मे बनाया सरोवर और उसमे सलाद सजा कर खिलाये प्याज से बने कमल के फूल व पत्तिया !!! सरोवर मे मौजूद प्याज के फूल व पत्ती बनाना !!!!! बहुत ही आसान है ये फूल बनाना हरे साग […]

पिटउआ बाजरे के दिलकश मीठे पुए खाइये हमारे अन्दाज़ मे बाजरे के आटे मे गुड़ मिला कर बना व्यन्जन बाजरे के पुए या पिटउआ बाजरे के आटे से कुछ कम या अपने स्वादानुसार गड़ ले गुड़ को टुकड़ों मे काट कर थोड़ा पानी डाल कर पिघला ले बाजरे के आटे मे पिघला गुड़ डाल कर […]

बची हुई सब्जी से बनाये वेज दम मस्त पुलाव वेज दम मस्त पुलाव!!!!!! कहते है खाना फेंकना नही चाहिये हमारे पास सब्जी थोडी बची हुई थी ऐसे मे मैंने उस बची हुई सब्जी से बनाया वेज दम पुलाव सब्जी पुरानी अन्दाज़ नया !!!!!!!!! चावलों को बीन कर पानी मे घंटे भर के लिये भिगो दे […]

मूली के बेसनी पराँठे सर्दियों के मौसम मे गरमा गरम मिक्स पराँठे हो या भरवाँ बस नाश्ते का मज़ा आ जाता है विधि गेहूँ के आटे मे बराबर का या इच्छानुसार बेसन , कद्दूकस की हुई मूली कटी हरी धनिया मिर्च नमक मिला कर हल्का पानी डालते हुये आटा माँड़ कर तैयार करे लोइयाँ काटे और […]