आज दोपहर के मजेदार भोजन में शामिल है प्याज, लहसुन ,अदरक ,टमाटर और साबित लाल मिर्च देशी घी मे भून कर छौकी गयी अरहर की दाल , आलू , टमाटर , शिमलामिर्च मिला कर बनाई गयी मस्त सब्जी ,हीँग मिर्च से छुका पिसा बथुआ बूँदी के साथ दही मे मिला कर बणाया गया स्वादिष्ट हरे […]

कम चिकनाई मे बना नमकीन लइया चूरा मूँगफली बनाये घर मे सबसे पहले भरे घी मे मूँगफली दाना व मोटा चूड़ा डाल कर तल कर निकाल ले और फिर बचे जरा से गर्म तेल मे कटी हरीमिर्च डाल कर भूने और जरा सी हल्दी डाले और फिर लइया डाल कर चला फिरा कर घीमी आँच […]

मूली का अचार व काँजी ये राई के अचार हाज़मा भी दुरुस्त रखते है इरा जौहरी मूली का अचार व काँजी मूली काट कर उबलते पानी मे डाल कर गैस बन्द कर दे ठ्डा होने दे अचार वाली मूली पानी से निकाल कर घन्टा भर धूप दिखाये ऊपर से पिसी राई मेथी हींग हल्दी नमक […]

मूली की मसालेदार सब्जी !!!!! सब्जी बनाने की विधि मूली को साफ करके काट कर गर्म तेल मे कटा प्याज लहसुन डाल कर भून कर पिसी मेथी , हल्दी , नमक , मिर्च डाल कर चला फिरा कर थोड़ा पानी डाल कर ढक कर धीमी आँच पर गलाये पकाये और कटा टमाटर डाल कर भून […]