पालक से हरीभरी सोयाबीन की बड़ियो की सब्जी !!!!! सोयाबीन की बड़ियो की यह सब्जी स्वाद के साथ पौष्टिक्ता से भी भरपूर होती है इसमे सोयाबीन व पालक दोनो के ही गुण समाये होते है एक बार इसका स्वाद लेने के बाद बार बार स्वाद लेने का मन करेगा जो लोग पालक को पसन्द नहीं […]

आज का मदमस्त स्वादिष्ट नाश्ता बथुये की पूड़ी ,सादा पराठा , बथुआ और गेंहूँ का सादा आटा मिला कर बनाया दुरंगा लच्छा पराठा ,व पूड़ी के साथ मटर के छिल्के की सब्जी व सोया मेथी आलू व मौसमी सब्ज़ियों का अचार व मूली का कचूमर बथुये की दुरंगी पूड़ी !!! दोनो तरह के आटे की […]

हरा धनिया !!!!! हरीधनिया स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत लाभदायक होती है यह हृ्दय के लिये तो लाभकारी होती ही है इसके बीज यानी सूखा धनिया थायराइड के लिये भी लाभकारी होता है और तो और इसी फेसबुक पर कहीँ पढ़ा था कि हराधनिया पीस कर सिर पर लगाने से बालों का झड़ना रुक जाता […]

जाड़े के मौसम मे दोपहर की घूप मे गरमगरम गोभी आलू गाजर चुकन्दर की तहरी का मजा लीजिये इरा जौहरी जाड़े के मौसम मे दोपहर की घूप मे गरमगरम गोभी आलू गाजर चुकन्दर की तहरी का मजा लीजिये इरा जौहरी तहरी बनाने से लगभग आधा धंटे पूर्व चावलो को धो कर पानी मे भिगो दे […]

दूधिया गोभी तथा हरीधनिया का पराठा और हरीधनिया की ही स्वास्थ्यवर्धक लहसन हरीमिर्च की चटनी !!!! दूधिया गोभी यानी दूध डाल कर बनाया यह स्वादिष्ट गोभी !!! दूधिया गोभी !!!! यानी दूध डाल कर बनाया गोभी सबसे पहले गोभी काट कर गर्म पानी मे नमक डाल कर कुछ देर के लिये भिगो दे गर्म तेल […]