बेसनी बैगन !!!! बैगन को काट कर पानी मे डाल कर बड़े बीज निकाल दें ये नुक्सान भी करते है साथ ही सब्जी का स्वाद भी बिगाड़ देते है अब गर्म तेल में कटा प्याज ,लहसुन ,अदरक भून कर कटा बैगन डाल कर हल्दी ,धनिया ,मिर्च ,नमक डाल कर चला फिरा कर ढक कर पकाये […]

अण्डा बिरयानी !!!! आज बेटे की फ़रमाइश पर बनाई अण्डे की बिरयानी पहली बार बनाई और अपने स्टाइल से बनाई है हमारी मौसी बहुत बढिया नॉनवेज के व्यन्जन बनातीं है उनको ही चिकन बिरयानी बनाते हुये देखा था बस उसी तरीके से बनाई और सभी को यह बहुत पसन्द आई 🤡🤡🤡 तेजपत्ता , छोटी इलाइची […]

मिर्च मिर्च हरी मिर्च मिर्च बड़ी तेज़ नींबू की खटास वाली लहसुनिया हरी मिर्च विधि इसको बनाने रे लिये चाहिये हरीमिर्च , नमक ,नींबू ,राई ,हल्दी और लहसुन हरी मिर्च और नींबू के अतिरिक्त सभी को पीस कर इतना नींबू का रस मिलाये कि सब पिसी सामग्री रस मे डूब जाये इसे रस मे मिला […]

गोभी ,गोलिया पुलाव और सेब का स्वादिष्ट रायता !!!!! यह नाम हमने इस लिये दिया है क्योंकि इसे गोभी व टेस्टी बाल्स डाल कर बनाया गया है सुबह की बनी गोभी की सब्जी व कल के बने मसूर की दाल के बाल्स या गोलियाँ डाल कर यह पुलाव बनाया है गोभी गोलिया पुलाव !!!!!! चित्र […]